Noble Health Food DE
  • Home
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Leitbild
    • Engagement
  • Angebot
    • Vorgebildete Produkte
    • Panierte Produkte
    • Texturierte Produkte
    • Gemüsebällchen
    • Vegetarische Produkte
    • Vegan Produkte
  • Flexy
  • Zielgruppe
  • Verteilung
  • Kontakt
  • NL
  • FR
  • ENG
  • Home
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Leitbild
    • Engagement
  • Angebot
    • Vorgebildete Produkte
    • Panierte Produkte
    • Texturierte Produkte
    • Gemüsebällchen
    • Vegetarische Produkte
    • Vegan Produkte
  • Flexy
  • Zielgruppe
  • Verteilung
  • Kontakt
  • NL
  • FR
  • ENG
Foto

Tajine met venkel en vegetarische kebab

Venkel in de tajine, een natuurlijke match.  Heerlijk aangevuld met de köfte kebabs.
De citroen, de munt en de koriander brengen het smakenpallet van het gerecht op een nog hoger niveau.


Foto

 BENODIGDHEDEN  (4 personen) 

  • 15g olijfolie
  • 50g ui, grof gesneden
  • 1 verse chilipepers, fijngesneden met pitten
  • 10g paprikapoeder
  • 2g cayennepeper
  • 2g komijnpoeder
  • 80g kikkererwten geweekt
  • 4 tomaten, gepeld, ontpit en grof gesneden
  • 30g tomatenpuree
  • 100g wortel, grof gesneden
  • 100g courgette, in dikke staven gesneden
  • 100g venkel, in grove stukken gesneden
  • 100g aubergine, in grove stukken gesneden
  • peper & zout
  • 6g groentebouillon
  • 3g ras-El-Hanout
  • 12 stuks NHF Köfte Kebab (Art.7120)

​​    Bereidingstijd : 20 min

BEREIDINGSWIJZE

Ui aanfruiten in olijfolie met de fijngesneden chili en alle gedroogde.

De groentebouillon  toevoegen en alle groenten mee aanstoven, bevochtigen met 200ml water,
 20min. laten sudderen.

Als afwerking eventueel wat verse citroen, munt en koriander.

De kebabs in een oven op 170° gedurende 10 min opwarmen, of in plantaardige vetstof bakken (ca. 4 min. per zijde) 

Foto

BENODIGDHEDEN​  (20 personen) 

  • 75g olijfolie
  • 250g ui, grof gesneden
  • 5 verse chilipepers, fijngesneden met pitten
  • 50g paprikapoeder
  • 10g cayennepeper
  • 10g komijnpoeder
  • 400g kikkererwten geweekt
  • 16 tomaten, gepeld, ontpit en grof gesneden
  • 150g tomatenpuree
  • 500g wortel, grof gesneden
  • 500g courgette, in dikke staven gesneden
  • 500g venkel, in grove stukken gesneden
  • 500g aubergine, in grove stukken gesneden
  • peper & zout
  • 30g groentebouillon
  • 15g ras-El-Hanout
  • 60 stuks NHF Köfte Kebab (Art.7120)

BEREIDINGSWIJZE

Ui aanfruiten in olijfolie met de fijngesneden chili en alle gedroogde.

De groentebouillon  toevoegen en alle groenten mee aanstoven, bevochtigen met 200ml water,
 20min. laten sudderen.

Als afwerking eventueel wat verse citroen, munt en koriander.

De kebabs in een oven op 170° gedurende 10 min opwarmen, of in plantaardige vetstof bakken (ca. 4 min. per zijde) 

ONTDEK NOG MÉÉR LEKKERE GERECHTEN 

  • ​Italiaans broodje met vegetarische wokreepjes​
  • Chili sin carne



ANGEBOT

Produkte
Neue Entwickelungen
Gemüsebällchen
Vegetarisch
​Vegan 

ÜBER

Flexitarier
Verteilung
Noble Health Food
​
Flexy

Besuchen Sie uns :
​PLMA
    21-22/05/2019
ANUGA
    05-09/10/2019

UNTERSTÜTZUNG

Kontakt
​E-News
Blog

Privacy Policy

Nederlands
English
Français
Foto
© Noble Health Food 2019