Falafel sind die frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind. Dieser bekanntsten Fleissersatz stammt aus der arabischen Küche. Warm zu bereiten. NHF verfügt auch auf eine kalte Version.
Schnitzel
Kein anderes Gericht kommt in Deutschland oder Österreich so oft auf den Tisch wie Schnitzel. Und jetzt auch ohne Fleisch. Kaum von einem Schweinenschnitzel zu unterscheiden, entweder optisch noch geschmacklich. Noble Health Food verwendet als Basis Protein von Erbsen.
Tex Mex Triangel
Ein mexikanische Wunderling. Dreieckige scharfe Fleischersatz mit Erbsen, Mais und Paprika, auf Soja-Basis. Gewürzt mit der typischen Texmex-Kräutern.
Nuggets
Knusprig goldbraun gebraten sind sie sehr lecker. Ganz leicht und fleischfrei. Vor allem geliebt von Kinder. Statt Fleisch verwenden wir für unsere vegetarischen Nuggets Protein von Erbsen.